Wielki nóż stołowy do porcjowania doskonały także do prac kuchennych, oprawiony w drewno i ozdobiony jelczykami mosiężnymi.
W komplecie utwardzona w wosku pochewka z rzemykiem.
Datowanie:1300-1500
Długość całkowita: ok. 340 mm
Materiał: stal hartowana, drewno, mosiądz-jelczyki, pochewka skórzana.
Wzór-źródło: Ikonografia przedstawiająca kucharzy lub biesiady np. Grandes Chroniques de France ok 1370 rok.
Uwaga: Po każdym użyciu nóż powinien być wytarty do sucha i zabezpieczony przed
korozją preparatami na bazie naturalnego wosku lub silikonu.
