Wielki nóż stołowy do porcjowania doskonały także do prac kuchennych, oprawiony w róg i ozdobiony jelczykami mosiężnymi.
W komplecie utwardzona w wosku  pochewka z rzemykiem.


Datowanie:1300-1500
Długość całkowita: ok. 340 mm
Materiał: stal hartowana, róg, mosiądz-jelczyki, pochewka skórzana.
Wzór-źródło:  Ikonografia przedstawiająca kucharzy lub biesiady np. Grandes Chroniques de France ok 1370 rok.

Uwaga: Rogowe oraz kościane oprawy noży mogą posiadać jaśniejsze lub ciemniejsze przebarwienia, małe rysy lub pęknięcia, które jednak w żaden sposób nie wpływają na walory użytkowe i są naturalnymi właściwościami tych materiałów.
Po każdym użyciu nóż powinien być wytarty do sucha i zabezpieczony przed korozją preparatami na bazie naturalnego wosku lub silikonu.